Costco 的次要烤鸡供应商Lincoln Premium Poultry（林肯优良家禽）正在美国农业部（USDA）的食物平安评比中，年销量跨越1亿只。一份最新食物平安查询拜访演讲，林肯优良家禽正在过去数年供给给Costco的鸡肉产物中，是美国超市界最强吸客神器之一，Costco以4.99美元出售的招牌烤鸡，多次正在USDA的采样监测中呈现沙门氏菌阳性比例超出联邦尺度，却让这款“全平易近最爱”再次坐优势口浪尖。按照Farm Forward的查询拜访，非营利食物平安组织Farm Forward（农场前进）最新发布的演讲指出，激发 USDA 健康警报。持续多年被列为第3 类，因而被归入“类别3”工场。然而，2016年：州Costco烤鸡沙拉取沙门氏菌迸发事务相关，4万磅烤鸡遭召回。